Vos données, protégées.

Dernière mise à jour : 31 mai 2026

La présente politique a pour objet d’informer les utilisateurs du site dieteticientoulouse.fr sur la manière dont leurs données personnelles sont collectées, utilisées et protégées, et sur les droits dont ils disposent. Elle s’applique à toute personne consultant le site, prenant rendez-vous ou bénéficiant d’un accompagnement diététique.

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données est :

Florian Loustalet, diététicien-nutritionniste
13 rue François Longaud, 31400 Toulouse
Courriel : dieteticientoulouse@gmail.com
Téléphone : 07 56 98 16 07

Pour toute question relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter directement le responsable du traitement aux coordonnées ci-dessus.

2. Données collectées

Le site et le cabinet sont susceptibles de recueillir les données suivantes :

• Prise de rendez-vous (Doctolib) : nom, prénom, coordonnées (e-mail, téléphone) et informations nécessaires à la planification du rendez-vous, collectées via la plateforme Doctolib.
• Formulaire de contact : nom, prénom, adresse e-mail, éventuel numéro de téléphone et contenu de votre message.
• Application de suivi Alivio : données de compte et données relatives à votre accompagnement diététique (objectifs, échanges, documents, suivi), saisies dans le cadre du suivi.
• Données de navigation et cookies : données de mesure d’audience collectées au moyen de cookies.
• Données de santé : informations relatives à votre état de santé, vos antécédents et vos habitudes alimentaires, recueillies uniquement dans le cadre du suivi diététique (voir section 9).

3. Finalités du traitement

Vos données sont traitées pour les finalités suivantes :

• gérer la prise de rendez-vous et l’organisation des consultations ;
• répondre à vos demandes adressées via le formulaire de contact ;
• assurer le suivi diététique et la relation de soin, y compris via l’application Alivio ;
• établir la facturation et respecter les obligations comptables et légales ;
• mesurer l’audience et améliorer le fonctionnement du site.

4. Base légale

Conformément à l’article 6 du RGPD, les traitements reposent sur les bases légales suivantes :

• Votre consentement pour les cookies de mesure d’audience non strictement nécessaires et pour l’envoi du formulaire de contact ;
• L’exécution de mesures précontractuelles ou du contrat de prestation pour la prise de rendez-vous et le suivi diététique ;
• Le respect d’obligations légales (notamment comptables et de conservation) pour la facturation ;
• S’agissant des données de santé, le traitement est fondé sur l’article 9.2 h) du RGPD (suivi et prise en charge dans le cadre de la relation de soin) et, le cas échéant, sur votre consentement explicite.

5. Durée de conservation

Vos données ne sont conservées que pour la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées :

• Données de suivi et de santé : conservées pendant la durée du suivi puis archivées conformément aux recommandations applicables aux professionnels de santé.
• Données de facturation : conservées 10 ans au titre des obligations comptables.
• Demandes via le formulaire de contact : conservées le temps nécessaire au traitement de la demande, puis supprimées.
• Cookies de mesure d’audience : durée de vie maximale de 13 mois, conformément aux recommandations de la CNIL.

6. Destinataires des données

Vos données sont strictement destinées au responsable du traitement et ne sont jamais vendues ni cédées à des tiers à des fins commerciales. Elles peuvent être transmises aux prestataires techniques qui hébergent et font fonctionner les services utilisés, agissant en qualité de sous-traitants :

• Doctolib, pour la prise de rendez-vous ;
• Alivio, pour l’application de suivi diététique ;
• l’hébergeur du site et, le cas échéant, l’outil de mesure d’audience.

Ces prestataires sont tenus de garantir un niveau de sécurité et de confidentialité conforme au RGPD. Aucun transfert de données en dehors de l’Union européenne n’est réalisé sans garanties appropriées.

7. Vos droits

Conformément au RGPD et à la loi « Informatique et Libertés », vous disposez des droits suivants sur vos données :

• Droit d’accès : obtenir la confirmation que vos données sont traitées et en recevoir une copie ;
• Droit de rectification : faire corriger des données inexactes ou incomplètes ;
• Droit à l’effacement : demander la suppression de vos données, sous réserve des obligations légales de conservation ;
• Droit d’opposition : vous opposer, pour des motifs légitimes, à un traitement ;
• Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré et couramment utilisé, ou les faire transmettre à un autre responsable ;
• Droit à la limitation du traitement et droit de retirer votre consentement à tout moment.

Pour exercer ces droits, adressez votre demande par e-mail à dieteticientoulouse@gmail.com ou par courrier au 13 rue François Longaud, 31400 Toulouse, en justifiant de votre identité. Une réponse vous sera apportée dans un délai d’un mois.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l’informatique et des libertés (CNIL) : 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07, ou en ligne sur www.cnil.fr.

8. Cookies

Le site peut déposer des cookies sur votre terminal. On distingue :

• les cookies strictement nécessaires au fonctionnement du site, qui ne requièrent pas votre consentement ;
• les cookies de mesure d’audience, déposés uniquement après recueil de votre consentement.

Vous pouvez à tout moment accepter ou refuser les cookies et modifier vos choix via le paramétrage de votre navigateur. Le refus des cookies de mesure d’audience n’altère pas l’accès au site.

9. Données de santé & secret professionnel

Dans le cadre du suivi diététique, des données relatives à votre santé peuvent être recueillies. Ces données, considérées comme sensibles au sens de l’article 9 du RGPD, font l’objet d’une protection renforcée. Elles sont :

• collectées uniquement dans le but d’assurer votre accompagnement diététique ;
• traitées dans le strict respect du secret professionnel auquel est tenu le diététicien ;
• accessibles au seul praticien et, le cas échéant, à l’hébergeur de données de santé certifié assurant la sécurité de l’application de suivi.

Vos données de santé ne sont jamais utilisées à des fins commerciales ni communiquées à des tiers sans votre accord, sauf obligation légale.

10. Contact

Pour toute question relative à la présente politique de confidentialité ou à l’exercice de vos droits, vous pouvez contacter Florian Loustalet :

Par e-mail : dieteticientoulouse@gmail.com
Par téléphone : 07 56 98 16 07
Par courrier : 13 rue François Longaud, 31400 Toulouse

La présente politique pourra être mise à jour pour tenir compte des évolutions légales, réglementaires ou techniques.