13 rue François Longaud, 31400 Toulouse · Lun–Sam 9h–21h07 56 98 16 07dieteticientoulouse@gmail.com
Le cabinet

Deux diététiciens à votre écoute, à Toulouse.

Au cabinet du quartier Palais de Justice comme en téléconsultation, nous vous accompagnons vers une alimentation sereine, sans dogme, sans restriction et fondée sur la science.

Florian Loustalet, diététicien-nutritionniste à Toulouse

Florian Loustalet

Diététicien-Nutritionniste · Fondateur

Fondateur du cabinet, installé à Toulouse depuis 2020. Santé hormonale féminine (endométriose, SOPK, ménopause), troubles digestifs et nutrition du sport — plus de vingt DU et formations spécialisées.

Son parcours

Anthony Lenoir

Diététicien-Nutritionniste · Collaborateur

Rééquilibrage alimentaire, gestion du poids, nutrition sportive et confort digestif. Chaque suivi bénéficie d’un double regard : Anthony travaille aux côtés de Florian, qui supervise l’ensemble de ses accompagnements.

Son approche
Florian Loustalet, diététicien-nutritionniste à Toulouse
Diplômé d’État+20 DU & formations

Diététicien-Nutritionniste · Fondateur

Florian Loustalet

Diététicien-nutritionniste à Toulouse

Installé à Toulouse depuis 2020, je suis diététicien-nutritionniste diplômé d’État (BTS Diététique et Licence professionnelle Nutrition). J’ai complété ma formation initiale par plus de 20 DU et formations spécialisées, choisis pour répondre aux besoins concrets de mes patient·e·s.

J’ai progressivement orienté mon cabinet vers la nutrition hormonale féminine (endométriose, SOPK, ménopause, grossesse) et les troubles digestifs, toujours en complément du suivi médical. Mon approche : sans dogme, sans restriction, et avec les outils du 21e siècle.

  • Spécialités

    Endométriose, SOPK, ménopause, troubles digestifs et nutrition du sport.

  • Formation

    BTS Diététique, Licence professionnelle Nutrition et plus de 20 DU spécialisés.

ADELI 319506168 · Diplômé d’État · Membre EndOccitanie · Cabinet Palais de Justice, Toulouse

Parcours & formations

Au-delà du diplôme d’État, je me forme en continu : plus de vingt DU et formations spécialisées, choisis pour répondre aux besoins concrets de mes patient·e·s. Faites défiler pour parcourir les principales étapes.

  • Le socle2018Diplôme d’État de diététicien — Institut Limayrac, Toulouse

    BTS Diététique, complété ensuite par une Licence professionnelle Nutrition.

  • Le socle2019Éducation thérapeutique du patient — Faculté de médecine Toulouse Rangueil

    Un certificat pour structurer l’accompagnement au long cours, toujours en complément du suivi médical.

  • Le socle2019Micronutrition & nutrition du sportif — AFDN

    Deux formations de l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes, dont « Alimentation du coureur ».

  • Le socle2020D.U. Nutrition clinique et métabolisme — Université Paris Descartes

    La nutrition thérapeutique : comprendre les pathologies pour adapter l’assiette, sans dogme.

  • Le socle2020D.U. Nutrition du sportif — CHU de Toulouse

    L’accompagnement nutritionnel du sportif, de la reprise d’activité à la compétition.

  • La spécialisation2024Santé hormonale féminine — Académie de Nutrition & DFM Formations

    Endométriose, SOPK, ménopause, aménorrhées, troubles de la thyroïde — complétés par « Hormono Pratik » et la micronutrition fonctionnelle.

  • La spécialisation2024SII & FODMAPs — Université Monash & Académie de Nutrition

    La prise en charge du syndrome de l’intestin irritable, avec le protocole FODMAP enseigné par l’université qui l’a conçu.

  • La spécialisation2025Fertilité & observation des cycles — Institut de la fertilité & DFM Formation

    « Méthode d’Observation des Cycles » et « Fertilité Pratik », pour accompagner les projets de grossesse.

  • La spécialisation2025GLP-1 : accompagnement nutritionnel — CFDC

    Prise en charge nutritionnelle des traitements de l’obésité (Wegovy, Mounjaro) : préserver la masse musculaire et construire des habitudes durables.

Diététicien-Nutritionniste · Collaborateur

Anthony Lenoir

Diététicien-nutritionniste à Toulouse

Anthony Lenoir accompagne les patient·e·s du cabinet vers une alimentation sereine et durable. Il partage avec Florian une conviction simple : pas de régime miracle ni de culpabilité, mais un accompagnement personnalisé, fondé sur la science et adapté à votre quotidien.

Que vous souhaitiez rééquilibrer votre alimentation, mieux gérer votre poids, soutenir votre pratique sportive ou retrouver un meilleur confort digestif, il construit avec vous des objectifs réalistes, à votre rythme, au cabinet à Toulouse comme en téléconsultation.

Chaque suivi qu’il assure est supervisé par Florian, qui l’accompagne dans sa pratique : vous bénéficiez ainsi d’un double regard sur votre parcours.

  • Accompagnement

    Rééquilibrage alimentaire, gestion du poids, nutrition sportive et confort digestif.

  • Sa conviction

    Pas de régime miracle ni de culpabilité, des objectifs réalistes, à votre rythme.

Une même philosophie, à deux.

Quel que soit le praticien que vous consultez, vous retrouvez les mêmes principes.

Bienveillant

Sans dogme, sans jugement

Pas de pesée systématique, pas de culpabilité. On construit ensemble, à partir de votre réalité.

Scientifique

Fondé sur la science

Index glycémique, micronutrition, FODMAP, chronobiologie : des outils validés, pas des promesses marketing.

Connecté

Suivi humain, sans régime

Application Alivio incluse : carnet alimentaire, messagerie directe, recettes. Le suivi continue entre les rendez-vous.

Prêt·e à être accompagné·e ?

Première consultation au cabinet à Toulouse ou en téléconsultation, partout en France. On avance à votre rythme, sans régime.

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