Pas de plan alimentaire générique, pas de calculs caloriques imposés, pas de promesse miracle. Une approche en 5 étapes, ajustée à VOTRE métabolisme, VOS contraintes, VOS objectifs.
Une trajectoire claire, du premier RDV jusqu’à l’autonomie. Chaque étape s’enchaîne logiquement, sans précipitation.
Un temps long pour comprendre votre histoire, votre métabolisme, vos symptômes, vos objectifs réels. Si pertinent, analyse de composition corporelle. On ne se précipite pas : ce premier RDV est la fondation de tout le reste.
Après la consultation, vous recevez votre plan alimentaire écrit, vos fiches techniques (recettes, courses, équivalences) et vos accès à l’application Alivio. Tout est prêt pour démarrer en douceur.
Carnet alimentaire, messagerie directe avec moi, ajustements en continu, recettes ciblées. C’est souvent ENTRE les rendez-vous que se joue l’essentiel — pas seulement le jour de la consultation.
Consultation de suivi : bilan du mois écoulé, ré-évaluation des objectifs, ajustements du plan et de la micronutrition. On avance par paliers, pas par à-coups.
Une fois les objectifs atteints, on stabilise. Suivi trimestriel pour entretenir, ajuster aux saisons de vie (sport, grossesse, ménopause…) et éviter le retour en arrière. L’autonomie reste l’objectif.
Parce que la diététique moderne, ce n’est plus la diététique des années 1990. Voici ce que vous ne trouverez pas dans mon cabinet.
Aucun aliment interdit, aucune frustration imposée. Les approches restrictives peuvent générer du yo-yo et un rapport difficile à la nourriture. On fait autrement.
Compter ses calories est souvent anxiogène et peu durable pour la majorité des objectifs. On travaille la qualité, le timing, la composition — pas les chiffres.
Je ne vends aucun complément, aucune marque, aucun programme miracle. Si je recommande une supplémentation, c’est ciblé, basé sur les données récentes, et indépendant.
Pas de jugement sur votre poids, votre rapport au corps, votre histoire alimentaire. Vous arrivez comme vous êtes — on construit à partir de là, sans culpabilité.
Une diététique du 21e siècle : précise, scientifique, connectée, et profondément humaine.
Chaque consultation commence par un vrai bilan : histoire, métabolisme, symptômes, biologie, contraintes. Pas de plan-type collé à tous les patient.e.s.
Index glycémique, micronutrition, chronobiologie, et FODMAP parmi d’autres outils : des approches issues de la recherche, appliquées avec finesse et adaptées à votre situation.
Application incluse : carnet, messagerie, recettes, ajustements en temps réel. Le suivi continue 7j/7, c’est souvent ce qui change le plus.
Je collabore régulièrement avec gynécologues, psychologues, kinésithérapeutes, coachs sportifs. Vous n’êtes jamais seul.e dans votre parcours.
Première consultation : bilan complet, plan personnalisé, accès Alivio inclus. Cabinet à Toulouse ou téléconsultation partout en France.